美食

1 牛腩块用冷水浸泡30分钟左右，洗净，冷水入锅，加入料酒和生姜焯水。 2 砂锅中放入香辣酱和花椒。 3 焯好的牛肉放入砂锅中，将焯牛肉的汤… 阅读更多 »菜谱
香辣牛肉面
独家

1 将冰糖，白醋和水放入锅中，煮开，晾凉。 2 樱桃萝卜用刷子刷洗干净，切几刀，方便入味。 3 加盐轻轻揉搓均匀，腌制10分钟。 4 腌好的… 阅读更多 »菜谱
酸甜樱桃萝卜
独家

1 洋葱切丝。最好是白洋葱。我家附近买不到白的，紫色的就偏辣口一点。 2 超市里成包的肥牛。一斤装。水烧开下入牛肉过一下，祛除血水。不用焯太… 阅读更多 »菜谱
牛肉丼（牛肉饭）

1 调制乌冬汁：水，味淋，料酒，酱油，四者比例3:1:1:1，柴鱼粉3g，搅拌均匀。如果有高汤，可用高汤代替水，不需要另加柴鱼粉。我专门写了… 阅读更多 »菜谱
鲜菇鸡肉焖乌冬面

1 食材准备好备用。 2 清醒过的鸡肉用开水泡一下，继续清洗一下。 3 之后控水放入盐焗鸡粉抓匀。 4 腌制半小时。 5 盘子铺上姜片和葱。… 阅读更多 »菜谱
盐焗鸡

1 猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。 2 豆腐、青椒洗干净。 3 豆腐、青椒切成丁。 4 起油锅，豆腐入锅过油后盛出。 5 再起… 阅读更多 »菜谱
豆腐烧肉末拌面

1 碗中放入姜沫、韭菜、紫菜。 2 依次放入适量盐、味精、十三香，两勺米醋，一勺酱油。 3 水开后用清水冲汤。 4 面条和鸡蛋煮熟后捞入碗中… 阅读更多 »菜谱
清汤挂面

1 牛仔粒洗净焯水，水开煮5分钟捞出，再清洗一次，控干水分。 2 粗粒芥末酱放2汤匙，味道刚刚好。 3 加入剩余的所有调料。 4 法帅蒸烤箱… 阅读更多 »菜谱
芥末炖牛仔骨，法帅蒸烤箱做法~

1 土豆切丝。 2 泡清水备用。 3 起锅烧热水，水开下盐，土豆丝。 4 半分钟，断生就捞出过凉水，下洋葱丝，蒜，辣子，花椒粒。 5 浇上热… 阅读更多 »菜谱
炝拌土豆丝

1 大骨头用凉水泡半个小时，去血水，捞出。 2 新鲜玉米备用。 3 切小段。 4 姜洗净，切片。 5 骨头用水(凉水放骨头)淖过，去血撇沫，… 阅读更多 »菜谱
玉米炖大骨头

1 都去皮。 2 切片蒸。 3 分碗装。 4 捣成泥。 5 刮花瓣。 6 上花瓣。 7 一片狼藉。 8 成品。 9 好了。 来自 美食 衔月… 阅读更多 »菜谱
红薯泥花

1 牛肋条解冻。 2 蔬菜、粉条、番茄火锅料包准备好。 3 牛肋条切3公分大小的肉块。 4 倒一锅凉水，大火加热，用粉筛净浮沫撇走；香醇的牛… 阅读更多 »菜谱
番茄浓汤牛肉焖锅

1 培根切成1cm的小块，待用。 2 土豆洗净去皮切块。 3 放入锅中，加入没过土豆的水，大火烧开后转小火，煮至用筷子可轻易插透的状态，捞出… 阅读更多 »菜谱
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法

1 准备好食材,咖喱鸡腿和土豆是绝配，再加上洋葱和胡萝卜，哇，想想都要流口水了 2 先来处理食材，清洗干净后，洋葱胡萝卜切成块状，同时把葱姜… 阅读更多 »菜谱
咖喱鸡腿炖土豆

1 五花肉记得煮熟先，然后加入适量猪油和其他油，我用了猪油和橄榄油。 2 爆干一点放入姜片、蒜片、干辣椒、花椒。 3 然后放入胡萝卜翻炒几分… 阅读更多 »菜谱
胡萝卜炒五花肉