跳至正文

菜谱 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法

  • 1

    培根切成1cm的小块,待用。

  • 2

    土豆洗净去皮切块。

  • 3

    放入锅中,加入没过土豆的水,大火烧开后转小火,煮至用筷子可轻易插透的状态,捞出土豆沥干。

  • 4

    用压泥器或漏勺将土豆压成泥。

  • 5

    趁热撒入软化的黄油、盐、和现磨黑胡椒。

  • 6

    法帅蒸烤箱200度预热。

  • 7

    淡奶油用小火加热至50度左右。

  • 8

    将淡奶油缓缓加入土豆泥中,边倒边搅拌,直至成为软冰淇淋的硬度。

  • 9

    青豆和培根加入土豆泥中搅拌均匀

  • 10

    搅拌至软冰淇淋的硬度,装入烤瓷碗中。

  • 11

    撒上马苏里拉芝士碎。

  • 12

    放入法帅蒸烤箱底层,选择烧烤模式。

  • 13

    烧烤模式220度20分钟。

  • 14

    烤至20分钟左右奶酪就完全融化变成金黄色啦。

  • 15

    出炉就可以吃了,要注意烫哦~

  • 16

    食材配方在这里哦~

本次用的是法帅蒸烤箱,控温更精准哦~

来自 美食 尕繶eRCTW 的作品

所属分类:
私房菜  
西餐  纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法

相关推荐: 菜谱
蒜泥拌豆角
独家

1豆角淘洗净。 2切成三指段。 3一勺食用油。 4拌匀。 5适量面粉。 6抄拌均匀。 7水开上屉,大火蒸7分钟。 8蒸好的豆角。 9撒上一点盐,簸散。 10蒜捣成泥,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。 11搅匀。 12调好的蒜蓉浇到豆角上。 13拌匀。 14成品。…