美食

1 尖椒洗净，沥干水分，去蒂。 2 切碎。 3 熟花生米备用。 4 锅烧热放适量油，倒入尖椒煸炒，加适量盐调味，再倒入花生米，翻炒一下即可。… 阅读更多 »菜谱
尖椒炒花生米

1 豆沙分成24份，每份包入一个咸蛋黄，团圆，依次做完，待用。 2 水油皮材料全部放入厨师机中。 3 搅拌均匀至可以拉出薄膜）不容易破酥。 … 阅读更多 »菜谱
彩色蛋黄酥

1 准备半只鸭。 2 姜，干辣椒，香料，可乐。 3 将鸭子方入盆中用开水烫一会儿。 4 处理干净鸭肉上的细毛。 5 热锅放油，下姜，干辣椒，… 阅读更多 »菜谱
可乐鸭
独家

1 备好食材：如图，韭菜洗净切成小段备用。 2 鸡蛋备用。 3 锅内加水烧开，调入少许盐，下面条煮半分钟，捞出沥干装盘。 4 淋入适量油拌匀… 阅读更多 »菜谱
韭菜鸡蛋炒面
独家

1 小石斑处理干净。 2 切葱姜。 3 把锅烧热。 4 放食用油。 5 油热放鱼。 6 两面煎定型，烹入陈醋爆香。 7 放葱姜。 8 放清水… 阅读更多 »菜谱
小石斑焖面
独家

1 选一个新鲜西兰花，如果开花了就有些老了。 2 掰成均匀的小块。 3 锅中烧水，加入食盐和食用油，水开后将西兰花焯水1分钟。 4 捞出后冷… 阅读更多 »菜谱
蒜蓉西兰花

1 主料中，转化糖浆+油+枧水搅拌均匀乳化，加入面粉搅拌均匀。 2 月饼皮就好了，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。 3 凤梨馅分成70… 阅读更多 »菜谱
凤梨馅月饼

1 姜切末。 2 小葱切葱花。 3 蒜切末。 4 火锅底料切1小块。 5 将两个鸡蛋打成荷包蛋备用。 6 锅留底油将花生米炒成熟花生，炒好后… 阅读更多 »菜谱
土豆酸辣粉

1 小蘑菇准备就绪。 2 青菜洗净控水。 3 小蘑菇洗净攥干水分备用。 4 青菜改刀装盘。 5 葱蒜和红辣椒改刀备用。 6 锅中入油烧热放入… 阅读更多 »菜谱
青菜炒小蘑菇
独家

1 丝瓜和茭白洗净准备就绪。 2 丝瓜去皮切片浸泡水中，加一点白醋避免氧化哦。 3 茭白切片装盘。 4 蒜和葱改刀装盘。 5 锅中入油烧热放… 阅读更多 »菜谱
丝瓜炒茭白
独家

1 脱皮绿豆倒入盆中。 2 用凉水快速冲洗一遍，用足量凉水浸泡至少4小时以上；天热隔夜泡需放冰箱冷藏。 3 绿豆完全泡胀。 4 蒸屉里铺屉布… 阅读更多 »菜谱
奶香绿豆糕

1 夹心肉剁细。 2 肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。 3 茄子清洗。 4 茄子切细丁。 5 加盐搓软。 6 挤去水分。 7 豇豆焯… 阅读更多 »菜谱
茄子肉包
独家

1 葱切丝，姜去皮切片和丝。 2 巴沙鱼解冻放料酒，姜片腌制20分钟去腥。 3 蒸锅中放水烧开，巴沙鱼倒掉料酒，放蒸锅中蒸10分钟生抽，蚝油… 阅读更多 »菜谱
清蒸巴沙鱼

1 鱼肉清洗干净，斩成小块。 2 放入盆中，加少许盐、胡椒粉、生抽腌制十分钟。 3 姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱半勺备用。 4 腌制好的鱼肉… 阅读更多 »菜谱
酱香红烧鱼块

1 做香辣孜然排骨剁下来边角料，洗净血水，准备做汤。 2 排骨冷水下锅，加一点料酒，开火。 3 焯两滚儿。 4 捞出洗净浮沫儿，骨渣。 5 … 阅读更多 »菜谱
山药玉米排骨汤
独家