美食

1 护心肉洗净。 2 冷水下锅焯水。 3 煮肉的时候备好葱姜等。 4 看着太大，分成了小块。煮开锅3分钟即可。 5 洗净浮沫。 6 放老抽。… 阅读更多 »菜谱
卤护心肉
独家

1 准备一个土豆、一节藕、适量葱姜蒜。 2 将土豆、藕去皮。 3 藕切成厚薄片 4 土豆切厚薄片。 5 蒜切蒜末。 6 姜切丝。 7 小葱切… 阅读更多 »菜谱
不油炸简单好吃干锅土豆藕片

1 食材：大头虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、葱段、盐焗鸡粉。 2 将大头虾下入炒锅里。 3 接着，搁入姜片和葱段，加适量的料酒。 4 加入1… 阅读更多 »菜谱
盐焗大头虾
独家

1 百叶切丝。 2 黄瓜、洋葱、胡萝卜全部切丝。 3 锅中水烧开、下百叶丝焯烫两分钟。 4 捞出投凉。 5 碗中放入芝麻，浇入热油激出芝麻香… 阅读更多 »菜谱
黄瓜拌百叶丝
独家

1 鲜肉切片，加姜末，胡椒粉，生抽。 2 拌匀腌制10分钟后，放入蒸肉米粉，我用的细米粉，我感觉细粉比粗粉好吃。 3 拌匀备用。 4 红薯切… 阅读更多 »菜谱
粉蒸肉

1 凤爪剪掉指甲，清洗干净。 2 凤爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，大火煮开，撇去浮沫，转小火烧8分钟，关火焖2分钟。 3 凤爪捞出清洗干净，… 阅读更多 »菜谱
甜辣蒜蓉凤爪
独家

1 将肉洗净沥干水分，切成大小均匀的块，加入鱼露，蚝油，生抽，麦芽糖各两勺，红曲粉适量，这些调料大概可以腌750克肉，抓匀腌制12小时以上。… 阅读更多 »菜谱
叉烧包
独家

1 秋葵、胡萝卜清洗干净，木耳提前用凉水泡发；分享一个快速泡发木耳的窍门：木耳和适量凉水放保鲜盒里，用力连续摇1-2分钟，静置10分钟即可泡… 阅读更多 »菜谱
素食小炒之炒秋葵木耳

1 将闽正冻煮鲍鱼解冻后，用小牙刷清洗干净（产品已预先去齿去内脏）。新鲜鲍鱼的话主要清洗掉黑膜，并且将内脏和齿部去除。 2 取锅倒入足量清水… 阅读更多 »菜谱
味淋鲍鱼

1 将五花肉洗干净后，剁成肉末。 2 豆腐切成小块，备用。 3 锅内放油，葱、蒜末、肉末铺底。 4 然后放入豆腐，加入蚝油、老抽、盐和水(调… 阅读更多 »菜谱
经典家常菜肉末豆腐煲，滑嫩入味超下饭，没胃口也能吃下一碗饭

1 鸡洗净沥干水分。 2 去皮板栗洗净。 3 锅里加油烧热，加大蒜、沙姜爆香，加入鸡翻炒，加生抽、料酒继续翻炒，断生后加入板栗翻炒。 4 加… 阅读更多 »菜谱
板栗鸡

1 准备好食材。 2 苹果清洗干净后，上面切花刀（装饰用）。 3 把切花刀的盖子切下来。 4 苹果去皮切成碎末放入碗中，加入面粉打入谷物鸡蛋… 阅读更多 »菜谱
不加一滴水的苹果鸡蛋饼

1 排骨剁成均匀段。 2 起锅烧水，冷水将排骨淖水，放入一勺料酒去腥，开锅后撇去浮沫，煮制两分钟，捞出清洗干净，如图所示。 3 冰糖备用。 … 阅读更多 »菜谱
红烧排骨

1 准备原料。 2 鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡蛋和鹌鹑蛋提前煮熟去皮。 3 水里放生姜、2勺料酒，肉类冷水下锅，焯水，洗净备用。 4 … 阅读更多 »菜谱
酱香卤味

1 三分肥七分瘦的肉搅拌成肉末，植物放入肉馅小火炒至变色。 2 放入小米椒和大蒜末大火翻炒出香味。 3 倒入豆角大火翻炒。 4 加入盐调味。… 阅读更多 »菜谱
豆角炒肉末
独家