-
1准备原料。
-
2
鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡蛋和鹌鹑蛋提前煮熟去皮。
-
3
水里放生姜、2勺料酒，肉类冷水下锅，焯水，洗净备用。
-
4
锅里放啤酒一罐，卤料包，六月香韩式辣椒酱,两只干辣椒，加适量水、盐、老抽，混合均匀。
-
5
肉类放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，盖锅盖小火煮30分钟,如果有蔬菜，可以后放，蔬菜再煮15分钟即可。
-
6
煮好不用着急捞出，泡着，随吃随取，更入味!
吃完剩下的汤汁冷藏后撇去油脂，冷冻保存下次可以再用。
来自 美食 tgcyy 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
酱香卤味
1两个鸡蛋准备就绪。 2羊肚菌提前浸泡好洗净备用。 3鸡蛋磕入碗中打散。 4羊肚菌从中间切开在洗净一下。 5蛋液中加少许水搅拌均匀撇去浮沫。 6放入改刀后的羊肚菌。 7盖上保鲜膜扎几个小孔。 8上蒸锅蒸十五分钟左右。 9蒸熟后取出淋入蒸鱼豉油和香油即可。 10…