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1将闽正冻煮鲍鱼解冻后，用小牙刷清洗干净（产品已预先去齿去内脏）。新鲜鲍鱼的话主要清洗掉黑膜，并且将内脏和齿部去除。
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2
取锅倒入足量清水，煮至沸腾后，将鲍鱼连壳放入煮20分钟。
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3
将日式酱油、味淋、清酒、糖混合，挤入柠檬汁调制酱汁。
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4
用酱汁泡制带壳鲍鱼，封上保鲜膜，一同放入冰箱，隔天即可享用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
味淋鲍鱼
1准备的食材。 2猪肝切片洗干净，笋洗干净备用。 3加入适量姜、蚝油、酱油、生粉、孜然粉搅拌均匀。 4热油炒笋和辣椒。 5炒至辣椒断生即可盛出备用。 6另起锅爆香蒜末，倒入猪肝爆炒。 7炒至猪肝变色。 8倒入笋、辣椒、泡椒一起翻炒。 9加入蚝油、酱油炒一两分钟…