美食

1 准备所需食材。 2 小葱洗净，切碎，葱白和葱绿分开。 3 豆腐切成小块，烧开水，放盐，放入豆腐煮1~2分钟，这样在烹煮的时候豆腐不容易散… 阅读更多 »菜谱
酱烧豆腐
首发

1 豆角摘掉头尾尖尖的豆角头，把有虫眼的挑选出来，蒜头、姜片、小米辣，全部食材清洗干净晾干水分，我直接放太阳底下晾晒，30℃的高温晒半个小时… 阅读更多 »菜谱
自制酸豆角
独家

1 1.准备一下食材，将泡打粉和低筋面粉放在一起，准备鸡蛋，细砂糖。 2 2.将一个全蛋和两个鸡蛋黄打入盆中，盆子保证干燥，无水无油，剩余的… 阅读更多 »菜谱
蛋黄小饼干

1 虾肉剁成茸（手工打的，可保留一点肉粒，有嚼头），鱼滑是鱼档买的（机器出来的鱼滑很细腻很顺滑，肉丸的弹性靠它了），两者比例1:1。加入半个… 阅读更多 »菜谱
香煎虾饼

1 食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。 2 锅中放入适量的水，放入一勺食用油。 3 放入一点盐。 4 口蘑切厚片，锅中水开放入口蘑和黑… 阅读更多 »菜谱
口蘑黑木耳炒肉片
独家

1 准备食材，超级简单，吐司片，鸡蛋和香葱。 2 将鸡蛋打入碗中，打散。 3 加入香葱碎，香葱只要葱叶的部分，不要葱白，又葱香又不辣。 4 … 阅读更多 »菜谱
香葱鸡蛋吐司片

1 玉米粒，南瓜切成小块，山药去皮，红枣去核。 2 所有食材放入豆浆机里面，倒入适量清水。 3 按米糊键，自动完成任务。 4 成品图。 5 … 阅读更多 »菜谱
玉米南瓜汁
独家

1 准备好黑芝麻，放入烤箱烤熟。 2 放入料理机。 3 打成粉，过筛。 4 加入白豆沙，油、糖翻炒均匀，炒至不粘锅和刮刀即可。 5 好了?。… 阅读更多 »菜谱
黑芝麻馅

1 土豆洗刷干净，不用削皮，切成像橘子那样一瓣一瓣的形状。 2 撒面粉，抖动，左右摇晃盘子，让面粉均匀沾在土豆上。 3 中火炸五分钟，外皮开… 阅读更多 »菜谱
原味炸薯角

1 水油皮材料全部放入厨师机。 2 搅拌均匀至出薄膜（不容易破酥）。 3 收圆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。 4 油酥材料240克… 阅读更多 »菜谱
苏式月饼（黑芝麻馅）

1 用大约40克盐焗鸡粉，把一只鸡抹均匀，腌制过夜味道更佳。一只鸡对半切开，煮时易熟，且能把内脏血污等清理得很干净。 2 大火，把鸡肉放在开… 阅读更多 »菜谱
白切鸡

1 做一锅红烧牛肉。详情请参照红烧牛肉菜谱。 2 碗里加入葱花，适量牛肉汤，烫熟的青菜叶。 3 锅内烧开水。 4 水开下入面条。 5 煮熟的… 阅读更多 »菜谱
红烧牛肉面

1 材料备齐。 2 黄油与植物油混合融化成液体。 3 粉类过筛。 4 加入温热的融化的油脂拌匀。 5 加入甜味的白酒，我用的是甜味的预调鸡尾… 阅读更多 »菜谱
意式白酒杏仁螺旋酥

1 我是直接超市买的肉沫，也可以用五花肉切成肉末。 2 加料酒，白糖，鸡精，生抽，盐，抓拌均匀（盐不要放太多，后面还要放老抽）。 3 加点凉… 阅读更多 »菜谱
豆腐蒸肉

1 腐竹用温水发好，再发腐竹的时候，放少许盐和白醋，能最大的程度上快速的泡法腐竹。 2 黑木耳也用温水提前发。 3 水烧开后，分别放入腐竹烫… 阅读更多 »菜谱
腐竹拌黑木耳