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1水油皮材料全部放入厨师机。
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2
搅拌均匀至出薄膜（不容易破酥）。
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3
收圆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。
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4
油酥材料240克面粉+120克猪油搅拌均匀。
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5
油酥就好了，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。
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6
时间结束后，取出水油皮和油酥。
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7
水油皮擀成长方形面片，放入油酥。
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8
油酥也擀成长方形（水油皮的1/2大）。
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9
水油皮对折，包入油酥，边边按紧，再次擀成长方形。
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10
再三折，折叠，放入冰箱冷藏松弛20分钟。
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11
时间结束后，取出面团，再次擀开，卷起。
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12
成长条形。
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13
切成40克左右的小剂子。
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14
取出一个小剂子，如图按扁。
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15
包入黑芝麻馅（黑芝麻馅分成30克一个的小剂子），包包子一样收口。
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16
团成圆形，收口朝下，稍按扁。
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17
摆入烤盘中。
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18
用印章印出小花，放入预热好的烤箱，加盖锡纸，中层，180度，烤30分钟。
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19
时间结束后，出炉。
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20
酥得掉渣，满满的芝麻香。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
来自 美食 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
中秋 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
苏式月饼（黑芝麻馅）
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