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腐竹用温水发好,再发腐竹的时候,放少许盐和白醋,能最大的程度上快速的泡法腐竹。
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黑木耳也用温水提前发。
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水烧开后,分别放入腐竹烫一会儿,再放入黑木耳也烫好捞出,过凉水冲凉一起放入盆中。
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盘中再刨入黄瓜丝。放入大蒜沫,干辣椒粉,芝麻油,酱油,鸡精,红油,少许醋,拌匀后,即可开吃。
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美味爽囗的拌腐竹做好了!
腐竹入开水不可烫太久,否则会绵烂!
来自 美食 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
腐竹拌黑木耳
1鸡中翅入锅煎,偏黄。 2换一面继续煎至偏黄。 3加入适量清水,加入少许盐,烧至大火收汁即可!!! 4装盘,表面撒少许白芝麻。 来自 美食 逝去的爱情 的作品 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜 纳闻 | 真实新闻时事动…