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1准备一个土豆、一节藕、适量葱姜蒜。
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2
将土豆、藕去皮。
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3
藕切成厚薄片
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4
土豆切厚薄片。
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5
蒜切蒜末。
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6
姜切丝。
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7
小葱切葱花。
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8
再准备适量葱段。
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9
藕片下锅焯水焯至八层熟。
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10
土豆焯水至八层熟。
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11
锅内烧油，油热下入葱姜蒜爆香。
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12
下入我们准备好的干锅料或者火锅底料。
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13
炒出香味。
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14
放入焯好水的藕片。
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15
放入土豆片（放的是火锅底料记得加点盐，干锅料就不用了）。
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翻炒2分钟左右。
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17
放入适量芝麻。
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18
再翻炒半分钟左右。
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盛出～撒上适量葱花。
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20
成品。
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成品。
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22
成品。
土豆藕片焯水至八层熟，不要太熟，不然炒的时候容易散。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
不油炸简单好吃干锅土豆藕片
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