美食

1 牛排2块准备好，我喜欢吃这种肥瘦相间的，煎出来特别香。 2 用厨房纸吸干水份，这一步是关键，不然煎牛肉的时候会出很多水。 3 两面都吸干… 阅读更多 »菜谱新手也能成功的黑胡椒烤牛排

1 玉米油，鸡蛋，牛奶混合。 2 低粉加入。 3 继续搅拌至无颗粒的状态面糊。 4 蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。 5 轻… 阅读更多 »菜谱芒果椰丝蛋糕卷
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1 食材：茭白、臭豆腐。 2 将茭白剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 将臭豆腐撕开包装，放在案板上切成三角块。 5 起锅倒油烧… 阅读更多 »菜谱臭豆腐烧茭白
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1 食材：洋葱、青椒、熟鹅肠。 2 将青椒去蒂去籽和洋葱一起清洗清洗捞出。 3 青椒放在案板上切开。 4 洋葱放在案板上切开。 5 将熟鹅肠… 阅读更多 »菜谱鹅肠洋葱炒青椒
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1 蕨干提前半天浸泡，冷水即可。 2 泡软后洗过随意切切，乱糟糟的一团只能随意切几刀咯。 3 排骨像平时烧排骨那样，略炒或者过水后加生抽老抽… 阅读更多 »菜谱蕨菜干烧排骨

1 土鸡收拾干净，用火烧净浮毛。 2 将鸡剁成大块，抠掉胸肺，再次清洗干净。 3 冷水下锅，放葱段、姜片、白酒。 4 大火烧开后改小火，从滚… 阅读更多 »菜谱清炖土鸡
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1 两个小番茄切成小丁，葱、姜、蒜、小米辣改刀备用。 2 炒锅放油烧热，放入番茄丁，翻炒一会儿。 3 待番茄翻炒出汁，放入葱、姜、蒜、小米辣… 阅读更多 »菜谱番茄炖鲫鱼
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1 肘子买时叫商家剁好，刮洗干净后加入适量清水，料酒，姜片焯水。 2 八角，陈皮，香叶清洗干净，姜片备好。 3 焯好的肘子用温水冲洗干净。 … 阅读更多 »菜谱红烧肘子
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1 准备上海青，香菇，蚝油，生抽。 2 上海青清洗干净，把每一颗一分为二切开，是如图。 3 锅中放适量清水，水开后放入上海青，加一勺盐，几滴… 阅读更多 »菜谱蚝油香菇青菜！经典家常宴客菜

1 备料； 2 嫩姜切薄片；撒盐腌制十分钟，用开水烫一下； 3 番茄用开水烫后去皮 ，切成小块； 4 熬煮成番茄酱，加糖、盐调味备用； 5 … 阅读更多 »菜谱节气食单 ｜夏至 嫩姜冻

1 鸡腿剁成小块。 2 冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。 3 土豆（去皮）、胡萝卜、茄子切滚刀块。 4 大米淘洗后加水。 5 锅中放油，放入姜片… 阅读更多 »菜谱电饭煲鸡腿土豆焖饭
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1 南瓜泥要提前准备，南瓜洗净去皮，上锅蒸熟，盘子里会蒸出一些汁水，倒掉即可，剩下的南瓜不烫手装入保鲜袋，轻松就能按压成泥。 2 将配方中的… 阅读更多 »菜谱南瓜夹馅吐司面包

1 老豆腐一块洗净切成小块备用。 2 虾仁洗净背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟备用。 3 粉丝用温水泡软备用。 4 汤锅加水… 阅读更多 »菜谱虾仁粉丝煲豆腐
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1 成品图。 2 成品图。 3 低筋粉155克，过筛备用。 4 锅里加入118克玉米油小火加热，油温75度左右关火，油倒入容器中，搅拌面粉细… 阅读更多 »菜谱古早蛋糕
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1 把蒸熟的南瓜倒入料理机中打成泥，然后再倒入面包机中。 2 面包机中再磕进去一个鸡蛋，然后倒入牛奶、蜂蜜、高筋面粉，再分别在面包机的角落里… 阅读更多 »菜谱南瓜软排包
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