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1牛排2块准备好，我喜欢吃这种肥瘦相间的，煎出来特别香。
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用厨房纸吸干水份，这一步是关键，不然煎牛肉的时候会出很多水。
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两面都吸干水份。
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今天就用这个黑椒味的烤肉酱，非常方便。
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倒在牛排上。
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用手抓匀，让牛排两面都均匀裹上烤肉酱。
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锅里放油，放入牛排。
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煎至两面变色，可以用筷子扒开看看中间是否熟透，我喜欢全熟的牛排。
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煎好后切块装盘。
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锅中剩余的黑胡椒汁也浇在牛排上，味道超赞！
这种现成的烤肉酱非常适合平时做菜掌握不好比例的朋友，很方便。
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使用的厨具：不粘锅、平底锅
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