鸡蛋

  3张图片 1将中种面团的原料混合，和成面团，置冰箱冷藏室发酵1个晚上。 2主面团：全麦粉、白糖、鸡蛋、盐、亚麻籽油。 3发酵完成的中种面… 阅读更多 »菜谱 全麦原味吐司 首发

  3张图片 1土鸡蛋四个打入碗中。 2米饭，葱花，鸡蛋打散。 3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋。 4快速搅拌均匀。 5开小火倒入米饭… 阅读更多 »菜谱 崇明土鸡蛋炒饭 独家

  1张图片 1锅内热油、煎一个鸡蛋盛出备用。 2锅中加水烧开、下面条。 3放入白莱盖盖煮两三分钟。 4碗中加鲜酱油、蚝油和猪油冲入面汤。 … 阅读更多 »菜谱 白菜鸡蛋面 独家

  1张图片 1准备所有辅料。 2鱼骨和鱼片分开（买鱼师傅给片的鱼片）。 3用少量清水和盐把鱼骨抓拌均匀去掉血水，里面加少许盐，白糖，鸡精和… 阅读更多 »菜谱 水煮鱼片

  1张图片 1蛋白糖的用料非常简单，鸡蛋清打入无水无油的干燥盆中，将细砂糖与玉米淀粉混合均匀。 2电动打蛋器开高速打发蛋清，打发至粗大的鱼… 阅读更多 »菜谱 蛋白糖

  1张图片 1土豆去皮切片上锅蒸熟，大火烧开后转中火20分钟左右即可。 2黄瓜洗净切薄薄的薄片，洋葱切细丝，加入少量盐腌制一会儿。 3土豆… 阅读更多 »菜谱 日式土豆泥沙拉

  1张图片 1自家种的菠菜，摘好洗净。 2起锅烧水，加入少许盐，几滴花生油，放入菠菜，大火快焯菠菜几十秒后，捞出过凉水，挤干水分。 3切碎… 阅读更多 »菜谱 菠菜团子

  3张图片 1猪脚冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。 2鸡蛋冷水下锅煮熟。 3煮熟的鸡蛋剥壳备用。 4生姜洗净切块拍扁。 5热锅放入… 阅读更多 »菜谱 猪脚姜 独家

  3张图片 1鸡蛋、糖混合，打发至膨胀发白的蛋液。 2蛋液缓慢倒入橄榄油中，搅拌均匀。 3再加入面粉、泡打粉，搅拌成无粉粒面糊。 4面糊装… 阅读更多 »菜谱 杏仁蓝莓迷你玛芬，尝在舌尖，甜上心头，烘焙界的“甜宠”

  3张图片 1准备材料。 2豆腐用清水冲洗一下，切成一公分厚薄的小块。 3起锅放冷水，放入豆腐块，中小火煮开，煮至水开始冒小泡就可以关火，… 阅读更多 »菜谱 脆皮豆腐

  4张图片 1胡萝卜用擦丝器擦细丝，再剁碎；鸡蛋入碗打散，小葱切末，新鲜虾皮备好； 2炒锅中倒适量油，油温4、5成热时，鸡蛋液入锅，用筷子… 阅读更多 »菜谱 鸡蛋虾皮胡萝卜包子