菜谱 猪脚姜 独家

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  猪脚冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。
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  鸡蛋冷水下锅煮熟。
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  煮熟的鸡蛋剥壳备用。
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  生姜洗净切块拍扁。
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  热锅放入生姜炒干水份。
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  放入猪脚一起炒干水份。
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  炒过的猪脚和生姜转入砂锅中。
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  加入甜醋。
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  大火煮开转小火煲。
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  加入鸡蛋。
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  小火慢煲1个半小时左右。
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  煲至猪脚软烂即可。
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  成品。
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  成品。
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  15

  成品。

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