美食

水晶蒸饺

高颜值的水晶蒸饺，年夜饭可以一试。用料猪肉 200克虾仁 100克混合蔬菜粒 100克鸡蛋 1个香葱 3根姜适量料酒 … 阅读更多 »水晶蒸饺

可以邮寄的零食系列！用料冻干草莓 120g 黄油 50克棉花糖 300克安佳低脂奶粉 100克抹茶粉 6克裹粉：奶粉 10… 阅读更多 »「可以邮寄的零食」?抹茶奶香草莓干?

超级下饭??? 用料牛肉 500克小米辣 3只香菜 3根蒜 3瓣淀粉 1勺生抽适量老抽少许蚝油适量盐适量糖 … 阅读更多 »小炒牛肉

用料大猪肘 1.5kg-2kg （3-4 lbs）水 10 cups / 约2370ml 韩式大酱 2 tbsps / 30ml 味… 阅读更多 »Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi

配方可以做大约25个30g大小的绿豆糕。这个配方是很久以前发过的，后来删掉了。这回用krups机器人偷个懒，做出来的绿豆糕软糯细腻～用料 … 阅读更多 »奶香绿豆糕【krups机器人】

上海炸猪排从小吃到大，最爱的是带骨和油花的部位，外表金黄酥脆，内里柔嫩多汁，吃的时候倒上点泰康黄牌辣酱油，米道伐要特嗲o(≧v≦)o！用料… 阅读更多 »上海炸猪排「配泰康黄牌辣酱油」

用料面粉水白糖酵母粉鱼馒头的做法揉面成团，一发后排气完成，分成240克一团擀成圆形并切成四片，每一片像图中一样在边上用塑料… 阅读更多 »鱼馒头

【2月北鼎参考食谱】 *本食谱出自@徐姑娘的远方用料白砂糖 40克黄油 37克淡奶油 13克蜂蜜 13克转化糖浆 29克杏… 阅读更多 »焦糖杏仁糯米船【2月北鼎食谱】

传说中的江南第一鲜。一味腌肉一味鲜肉慢慢炖煮鲜美物质析出到汤汁里再加入清新的笋和百叶豆皮结去吸收汤汁的鲜美但是其实我一直很迷惑它… 阅读更多 »浓郁奶白的腌笃鲜（白汤的秘密）

这几天真的车厘子吃到饱，没有一点点防备，车厘子自由就这么来了哈哈哈哈！温馨提示：特殊时期记得认真清洗哈～～想看胖儿做法甜的宝宝们你们满意吗～… 阅读更多 »朴实无华车厘子塔，实现车厘子自由！

以前出过一次方子，这次更详细一些，厨房小白都可以上手用料牛肉 600克生姜一块葱白 4、5段料酒 4大勺干辣椒 1碟辣椒… 阅读更多 »麻辣牛肉条（一个炒锅就搞定，不需要烤箱，更简洁版）

疯狂喜欢一切跟椰子有关的食物，说的就是我！夏天做巧克力脆皮雪糕还剩了好多椰子油没有用完，索性出个简单快手的椰香玛德琳配方来大量消耗一下！而且… 阅读更多 »椰香玛德琳

这款点心表皮酥脆，趁热食里面软糯拉丝，特别喜欢芝士吃在嘴里的感觉，孩子也特别喜欢吃? 用料山药半根牛奶少许细砂糖 30克糯米… 阅读更多 »能拉丝的山药芝士棒

牛年就要来啦，用最传统的馒头来表达对新年的美好祝福最合适不过了～卡通馒头做起来其实非常有趣，按着自己喜欢的模样做出可爱的造型，掀开锅盖的时候… 阅读更多 »牛气冲天-牛馒头

据说是喜茶lab店的热销款，我这里买不到，参考了网上的各种做法，按照自己琢磨做了这个芋泥蛋糕～可能不正宗，但成品很好吃?，值得一试～用料 … 阅读更多 »复刻❗️喜茶家～芋泥爆浆蛋糕