超级下饭???
用料
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牛肉 |
500克 |
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小米辣 |
3只 |
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香菜 |
3根 |
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蒜 |
3瓣 |
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淀粉 |
1勺 |
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生抽 |
适量 |
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老抽 |
少许 |
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蚝油 |
适量 |
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盐 |
适量 |
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糖 |
少许 |
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料酒 |
2勺 |
小炒牛肉的做法
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食材准备好。牛肉切片，凉水泡出血水后清洗干净，放适量蚝油，生抽，老抽，淀粉，料酒抓匀入味。
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锅倒油，放入腌制好的牛肉，煸炒。熟了就可以捞出来了，避免炒老了。
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锅里放入少许油，下蒜末小米辣炒香
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倒入之前炒好的牛肉，翻炒一会，放入糖，适量的盐，准备出锅时放入香菜，翻炒一下就好。这步手机没拿稳，照片糊了?意思明白就好
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出锅
纳闻 | 真实新闻与评论：小炒牛肉