奶香绿豆糕【krups机器人】

脱皮绿豆要提前浸泡一晚，这样泡发比较充分，天气炎热要记得冷藏，不然豆子容易馊掉

豆子泡发后，锅中放适量水

将泡发的脱皮绿豆平铺在蒸笼里，这样蒸的比较均匀

然后我是一共蒸了45分钟，这个时间根据豆子的多少会有差异

蒸到豆子粉烂，一捏就碎的程度

然后依次，加入淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油

用机器打碎到需要的细腻程度

然后设置转速4、温度100、时间30分钟。这个时间会根据豆子的多少或者含水量的大小有差异，要灵活调整 没有krups机器人的小伙伴可以用不粘锅炒制

炒到豆沙抱团，不粘刮刀

然后装入盒子里，盖上盖子，冷藏到绿豆糕体完全冷却

冷却后取出，分成自己需要的大小，我做的是30g每个

重新将绿豆糕揉搓柔软细腻

然后放模具进行压模和脱模

一枚奶香绿豆糕就做好了，做好后密封冷藏保存