带你解锁巧克力坚果脆脆，简单易做嘎嘣脆～
用料 脆脆部分 蛋白 55克 全蛋 25克 淡奶油 15克 糖粉 45克 盐 1克 黄油 65克 低筋面粉 45克 可可粉 7.5克 坚… 阅读更多 »带你解锁巧克力坚果脆脆，简单易做嘎嘣脆～
美食
超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖”
超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖”经过N次的测试，终于做出了满意稳定的香酥脆太妃糖了！分享给大家，很适合冬季，过年做成礼盒送人也很有面儿哦~… 阅读更多 »超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖”
枣香玉米面馒头
枣香四溢，有嚼头。 用料 玉米面 100克 普通面粉 100克 酵母 2.5克 温水 100克 白糖 5克 红枣 适量 枣香玉米面馒头的… 阅读更多 »枣香玉米面馒头
手抓饼花样吃法(四)草莓千层酥
万能的手抓饼又现身啦~!?这次做的草莓千层酥爹娘吃了一直念念不忘，嚷嚷着要我再多做些~?我发现只要是有关手抓饼的他们好像都爱吃，大概是酥脆的… 阅读更多 »手抓饼花样吃法(四)草莓千层酥
?冰糖雪梨棒棒糖?硬脆不粘牙
小朋友最爱的就是吃糖，妈妈不如自己做，健康又卫生，没有任何添加剂，这个配方大约可做25个棒棒糖…配方可灵活运用，哪个多点少点都没事，比例大家… 阅读更多 »?冰糖雪梨棒棒糖?硬脆不粘牙
适合秋冬喝的“羊杂汤”
北京天气冷了，喝上一碗羊杂汤很舒服～（里面的食材可以随意加，萝卜，白菜，豆腐，粉丝…都可以）。 用料 姜 片 香菜 根 葱 根 胡椒 克… 阅读更多 »适合秋冬喝的“羊杂汤”
英式下午茶配茶的Biscuits–<泡茶姜饼干/Gingernuts>
这是典型的英式的biscuits,做法简单,是从Delia女式的书看到做出来的~在烤制的过程中会发生意想不到的事情,拿出来美丽的纹路就在饼干… 阅读更多 »英式下午茶配茶的Biscuits–<泡茶姜饼干/Gingernuts>
肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱】
【1月北鼎烤箱参考食谱】 *本食谱出自@朽木牙ccc 用料 面皮用材料 中筋面粉 300克 温水40度左右 140克 食用油 8克 酵母… 阅读更多 »肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱】
高压锅玉米排骨汤
省心省力喝汤！刚买了高压锅的我，仿佛一个纯真广东人，天天想熬汤喝（捂脸） 用料 排骨 400g 胡萝卜 2根 甜玉米 2根 盐 少许 姜… 阅读更多 »高压锅玉米排骨汤
?国潮来袭｜醒狮馒头
?年越来越近了揉上几个醒狮馒头，给年夜饭添彩吧！ 此配方可以做4只醒狮馒头 用料 中筋面粉 200克 全脂牛奶 105克（根据面粉吸水性… 阅读更多 »?国潮来袭｜醒狮馒头
湖南烟熏肉蒸腊八豆
外婆是无辣不欢的湖南人，从小就看她吃辣那个厉害啊 ⊙０⊙ ，那天她突然想吃腊八豆，我跟妈妈就从外面买了瓶回来。结果现在最爱吃的是我啊~哈哈哈… 阅读更多 »湖南烟熏肉蒸腊八豆
过年最佳零食，软糯不甜腻，终极版坚果奶枣
其实我一开始对这个“网红”奶枣不太感兴趣，看配方就感觉太甜腻，口感外壳又硬，所以一直没有做，但是经不住有吃货好友软磨硬泡非要吃，就自己先后做… 阅读更多 »过年最佳零食，软糯不甜腻，终极版坚果奶枣
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹，零失败
?今天分享这份凉拌黄瓜腐竹，冬天火锅配上怎么一盘凉拌菜，肯定受大家欢迎，清爽可口解油腻，特别好吃，脆爽的黄瓜搭配劲道的腐竹和香脆的花生米，真… 阅读更多 »巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹，零失败
不裂杯子蛋糕，同6寸戚风蛋糕的量
用料 鸡蛋（带壳约60克/个） 3个 细砂糖 50克 柠檬汁 几滴 低筋面粉 55克 玉米油 20克 牛奶 30克 不裂杯子蛋糕，同6寸… 阅读更多 »不裂杯子蛋糕，同6寸戚风蛋糕的量
大理石纹抹茶乳酪慕斯蛋糕（冷藏式）
炎炎夏日，不想开动烤箱弄得厨房像蒸笼一样。一定要试试这款简单美味又有颜值的蛋糕，只需要轻轻搅拌，然后放冰箱冷藏即可。抹茶的加入会缓解奶油奶酪… 阅读更多 »大理石纹抹茶乳酪慕斯蛋糕（冷藏式）