美食

大理石纹抹茶乳酪慕斯蛋糕（冷藏式）

炎炎夏日，不想开动烤箱弄得厨房像蒸笼一样。一定要试试这款简单美味又有颜值的蛋糕，只需要轻轻搅拌，然后放冰箱冷藏即可。抹茶的加入会缓解奶油奶酪… 阅读更多 »大理石纹抹茶乳酪慕斯蛋糕（冷藏式）

超级柔软，比其它配方更不易卷列的红丝绒蛋糕来啦！用料牛奶 50克玉米油 40克红丝绒精华 12克低筋面粉 60克蛋黄 60克… 阅读更多 »红丝绒蛋糕卷

你今日饮咗未？背后的故事：没有，菌菇真是人间美味|･ω･｀)✨ 用料口蘑 250g 花生油适量香葱少少许黑胡椒少少许盐 … 阅读更多 »快手汤｜口蘑鲜汤

庞多米（Pain De mie），是法国人对白吐司的叫法。无多余添加，但是要求吐司香软兼备。既无奶、又无蛋，除去了对于发酵、操作的把控，剩下… 阅读更多 »庞多米无蛋奶白吐司【不藏私】

此配方如果做8寸蛋糕几乎够用。制作之前冷藏淡奶油，冷冻打发盆（无水）和打蛋器的打蛋头（无水），再准备一些冰块。用料雀巢淡奶油一盒（… 阅读更多 »雀巢淡奶油打发方法

⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 有奖跟做菜谱——截止1月31号24：00前评选出优秀作品！评选… 阅读更多 »可以手撕的酸奶吐司?—超强爆发力、保水性好

简单易学超级好吃的粘豆包，超级软糯，只要有食材都可以试着在家做做看用料糯米粉 500克红豆 200克甜玉米 150克葡萄干 1… 阅读更多 »超级软糯的粘豆包

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料小白菜 250g 鲜香菇 6朵虾皮 15g 蒜 4瓣食用油 10g 盐 2… 阅读更多 »虾皮香菇小白菜

没有抹面神器，抹面技术差，最喜欢抹这种随意的模面。打造出简单森林系的小蛋糕? 此方子用的是6寸中空模具其他尺寸请点击配方旁边的小称图标换算… 阅读更多 »适合抹面手残党的抹茶草莓蛋糕?

酥脆营养，既可以当磨牙棒，也可以做手指食物！缓解出牙不适，吸口水神器，还可以锻炼手指抓握能力哟！用料大米 75克蛋清 1个水 5… 阅读更多 »宝宝辅食：无糖大米饼

简单又快手的手撕包菜，成本不到2块钱，做法简单，零失败！巨下饭～用料包菜半个蒜 3瓣干辣椒 3个生抽 2勺醋 1勺蚝油 … 阅读更多 »手撕包菜

红薯粉是绝对的纯绿色食品婆婆喜欢吃，每年都会加工一些虽数量不多，每次回去总要塞一些给我，好几次我都没要，她肯定很纳闷，自己都不舍得吃的东西，… 阅读更多 »红薯粉/山芋粉

作为一个芋泥控，学做烘焙以来已经做了芋泥蛋糕、芋泥面包、芋泥酥、芋头饼、芋泥鲜奶等等。 ?其中芋泥蛋糕卷我做了几十次，失败了不知道几次，次次… 阅读更多 »芋泥控不容错过的芋泥蛋糕卷

?配方一次写了四种口味～你可以只选取你最喜欢的一种口味去做就好了 ❤️操作都相同，配方略有不同而已～每种口味可以做三盘30X40的量～只做… 阅读更多 »4种口味坚果脆片｜一次搞定｜原味｜巧克力｜抹茶｜伯爵茶｜消耗蛋清

其实我一开始对这个“网红”奶枣不太感兴趣，看配方就感觉太甜腻，口感外壳又硬，所以一直没有做，但是经不住有吃货好友软磨硬泡非要吃，就自己先后做… 阅读更多 »过年最佳零食，软糯不甜腻，终极版坚果奶枣