过年最佳零食，软糯不甜腻，终极版坚果奶枣

若羌灰枣选个头均匀不大不小的，洗干净，烤箱70度烘十分钟即干。

用去核器或吸管去核，塞入大杏仁（多说一句，核桃也好吃）

不粘锅小火，放黄油，化开，加入淡奶油，加入海盐，炒匀。 淡奶油即是成品外皮不硬的关键，口感软糯，加入海盐增加风味，口感也不会太甜。

加入棉花糖，炒化。

加入全脂奶粉，完全炒化

倒入红枣

翻拌，调微微火保温，戴一次性手套，整个掰扯几下，让每颗枣都被均匀裹住，然后一颗颗揪下来，团均匀。 本配方的量刚刚好，团的时候每颗枣薄薄一层即可，不要团太厚。

放进容器外裹奶粉里，滚动均匀沾上外层奶粉防粘。

白白胖胖，充满希望?

先吃两颗

同样配比还可以做可可味，8-10克蓝黛可可粉替换同等奶粉量，口感也很棒，一点都不腻。

值得一试

很香哦

做好的奶枣分装小袋，尽快食用。