快手汤｜口蘑鲜汤

口蘑取出

去蒂，小心翼翼地洗干净，然后沥干水分放一旁待用

香葱洗净切成葱花，放一旁待用（可有可无的一步?）

⚠️准备煮一锅热水⚠️（3L容量的煲，放了大概1/3的水）

另外一边不粘锅热锅下油，然后放入口蘑（??没有洞的一面朝下煎）

⚠️保持中小火⚠️，不用翻面

一直煎煎煎到像是这样??那个中间的洞洞盛满汁水

把口蘑和汁水一同倒入（之前在煮开水的）煲中同煮

保持大火煮5分钟左右

直接用厨房剪稍微把口蘑剪小块（又是可有可无的一步?）

加入适量盐、黑胡椒粒（可有可无）、葱花（可有可无），咸淡适宜就出锅

开动（*/∇＼*）（但是这上传后的渣画质实在让人生气?）