美食

芹菜叶小咸菜

老公比较喜欢吃芹菜，芹菜梗拿来炒肉丝或者香干都好吃，芹菜叶也不能浪费了，可以拌成小咸菜当早饭的爽口小菜，也可以留着熬蔬菜粥用料芹菜叶… 阅读更多 »芹菜叶小咸菜

秋天，又是秋收吃南瓜的时节。南瓜营养丰富，不但含有淀粉，还有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、蛋白质和果胶等成分。果胶的吸附性，… 阅读更多 »超简单香浓南瓜汤新手零失败「秋日时令佳肴」

这道菜是去餐厅吃过一次，自己复制过来的，朋友同事吃过都一致好评。用料牛蛙 3只大蒜一整颗姜一小块二荆条（或者小米辣等）适… 阅读更多 »酱爆牛蛙

纯记录而已，怕自己忘记。用料莴笋 2根盐适量生抽适量糖适量酱油适量醋适量味精适量蒜蓉酱适量香油适量 … 阅读更多 »凉拌莴笋

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 春卷是中国民间节日的一种传统食品，历史悠久，是很多地方人们过年都要吃的吉祥食物，有着浓浓的年味儿。 新年的… 阅读更多 »炮竹春卷送福年

常常出现在年菜餐桌的珍珠丸子，在肉丸外边包裹了一层晶莹剔透的大米，看起来很讨巧，其实做起来也简单～珍珠丸子要看起来晶莹剔透，对外边那层米粒的… 阅读更多 »珍珠丸子

疫情居家期间儿子和我突然想吃木糠杯，可我俩又嫌奶油发胖?于是就用酸奶代替了奶油，没想到味道还挺赞，于是这个就成了我俩解馋的饭后甜点? 用料 … 阅读更多 »好吃不胖的木糠杯（酸奶版）

抹茶跟可可也很配哦，抹茶粉请选好品质的，可可豆我用的是法芙娜的黑脆珠，就是想尝试下而已，发现还是用正常的巧克力豆好吃，巧克力豆尽量选择可可含… 阅读更多 »抹茶可可司康【北鼎烤箱食谱】

参照了几位大厨的整形手法，整理一个家人喜欢的，方便以后自己再做。用料中粉 250克椰子粉 10克酵母 5克盐 1.5克酸奶 … 阅读更多 »酸奶椰香馒头（无加糖无泡打粉无改良剂）

爱吃金针菇的小姑娘，每次都喜欢研究金针菇怎么做好吃，这个做法的又下饭又简单，十分钟左右就可以搞定~ 用料金针菇 400G 蒜 3瓣姜… 阅读更多 »爆炒金针菇

用料黑巧克力 43克蛋黄 2个牛奶 250克细砂糖 40克不用放淡奶油的浓郁黑巧克力冰激凌?的做法准备好材料，其实材料很… 阅读更多 »不用放淡奶油的浓郁黑巧克力冰激凌?

近期雪域冰酪小贝爆火，各大私房频繁爆单，轻松月入过万，其实雪域冰酪小贝就是之前流行的日式冰乳酪戚风的缩小版，蛋糕细腻香软，奶味十足，真心是好… 阅读更多 »私房爆款雪域冰酪小贝?好吃到飞起~㊙️

用料山药 200g 面粉 150克鸡蛋 1个酵母 2克糖 10克宝宝辅食：健脾养胃山药饼的做法山药削皮洗净上锅蒸熟。山… 阅读更多 »宝宝辅食：健脾养胃山药饼

腊汁肉夹馍，是我们西安名吃，很多西安人把肉夹馍，凉皮和冰峰汽水称作三秦料理，是西安人从小到大都热爱的美食之一。肉夹馍的叫法源… 阅读更多 »西安小吃腊汁肉夹馍（家庭版）

用料萝卜 1根1300g 糖很多量用于杀出萝卜水糖（甜度根据自己口味添加） 60g 醋 300g 生抽 200g 小米椒 3个蒜… 阅读更多 »爽口酸甜辣脆萝卜腌制萝卜