老公比较喜欢吃芹菜,芹菜梗拿来炒肉丝或者香干都好吃,芹菜叶也不能浪费了,可以拌成小咸菜当早饭的爽口小菜,也可以留着熬蔬菜粥
用料
|
芹菜叶 |
随意 |
|
生抽 |
少量 |
|
食醋 |
少量 |
|
盐 |
少量 |
|
味精 |
可加可不加 |
|
香油 |
提味 |
|
蚝油 |
少量 |
|
辣椒油 |
按喜好加 |
芹菜叶小咸菜的做法
-
清洗芹菜叶,锅里放水煮开,放入芹菜叶焯水,捞出后过凉水,用手团一团,不要留水,放小碗里
-
将上述所用到的所有调味料都放进去,调拌均匀,完成~
小贴士
就这样简单粗暴,但是味道真的不错,放冰箱里,随时吃随时拿,喝粥时搭配着很爽口,有夏天的味道~
纳闻 | 真实新闻与评论:芹菜叶小咸菜