美食

1 准备的食材。 2 冬瓜去皮，去籽，切成小粒状，加入适量盐静止几分钟，除去多余水分，用水冲洗沥干。 3 猪肉搅成肉末，加入蚝油、酱油、孜然… 阅读更多 »菜谱粉角

1 准备泡发好的腐竹、 木耳 、粉丝， 香菜。 2 碗中放入葱、蒜、泡椒 、红椒丝，浇上热油 ，加入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖、 香油，调拌… 阅读更多 »菜谱凉拌腐竹粉丝

1 豆腐切块，鸭血切块，烧水焯豆腐和鸭血去腥味，捞出控水。 2 葱姜蒜切碎，锅中放油，放郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒出红油。 3 放豆腐和鸭血，煸炒… 阅读更多 »菜谱鸭血豆腐

1 白菜洗净控水。 2 牛肉卷准备就绪。 3 葱和蒜改刀装盘。 4 牛肉卷炒一下水。 5 碗中放入蚝油，酱油，盐，糖，黄豆酱拌匀。 6 锅预… 阅读更多 »菜谱牛肉卷焗白菜
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1 上一顿吃剩的盐焗手撕鸡，刚好用来炒饭 ，再撕的更细一些。 2 准备红椒丝、 葱花、 香菜 。 3 煮好的米饭 。 4 起锅热油，放入鸡丝… 阅读更多 »菜谱鸡丝炒饭

1 丝瓜和葱洗净备用。 2 羊肚菌提前浸泡软，多冲洗几遍。 3 丝瓜去皮切滚刀浸泡在水中，这样可避免丝瓜发黑。 4 葱和蒜改刀装盘。 5 羊… 阅读更多 »菜谱丝瓜炒羊肚菌
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1 备好食材：如图。 2 姜丝备用。 3 香葱备好。 4 鲈鱼清洗干净，用厨房纸吸干，热锅冷油，下鲈鱼煎至两面金黄，下姜丝煸香。 5 加入适… 阅读更多 »菜谱豆腐炖鲈鱼
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1 食材：茭白、无淀粉烤火腿。 2 将无淀粉烤火腿拆开包装，放在案板上切成片。 3 将茭白剥壳清洗一下。 4 放在案板上切成片。 5 起锅倒… 阅读更多 »菜谱茭白炒烤火腿
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1 食材：圆茄子、番茄、番茄沙司。 2 将番茄和圆茄子清洗清洗捞出。 3 番茄放在案板上切开。 4 圆茄子去皮放在案板上切成块。 5 起锅倒… 阅读更多 »菜谱番茄炖圆茄子
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1 肥2瘦8的五花肉最好，清洗干净，剔除筋膜，剁碎。 2 将肉馅放入盆中，放纯净水250克、老抽5克、生抽20克、盐10克、味精5克、胡椒粉… 阅读更多 »菜谱香芹大肉水饺
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1 鸡中翅一分为二，在骨头接缝出下刀，非常容易就分开两边了。 2 清洗几下。 3 捞出沥干水份放入大碗中，加入：适量盐、胡椒粉、糖、生抽、一… 阅读更多 »菜谱香煎鸡翅

1 剁好块的排骨冷水下锅，加料酒焯水去血水后，热水洗净倒入砂锅中，加图示中所有的配料。 2 加入一勺料酒（去腥增香），一勺白醋（有利于排骨中… 阅读更多 »菜谱冬瓜排骨汤

1 食材：莲藕（已清洗去皮切片）、苦瓜（已去瓤清洗切片） 2 将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。 3 起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。 4 接着，… 阅读更多 »菜谱苦瓜炒莲藕
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1 食材：香芋味奶茶、淡奶油、牛奶、绵白糖。 2 在保鲜盒里倒入125克淡奶油。 3 加入绵白糖。 4 用电动打蛋器高速打发开。 5 接着，… 阅读更多 »菜谱香芋味奶茶冰激凌
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1 牛排骨用清洗浸泡半小时左右，冷水下锅加入料酒生姜焯水。 2 清洗备用。 3 锅中热油加入冰糖炒出糖色。 4 倒入牛排骨翻炒。 5 加入豆… 阅读更多 »菜谱红烧牛排骨
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