1准备好食材。 2茄子清洗干净，切滚刀块，放入容器中，加1小勺盐。拌匀后捏一下，腌制10分钟后，冲洗一下。 3肉糜加入料酒和胡椒粉腌制5分钟… 阅读更多 »菜谱 鲜香软糯香甜又下饭的照烧肉末茄子

1将里脊肉切成薄片，放入碗里，用清水清洗二遍，将水分挤干，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，顺一方向搅拌均匀，加入鸡蛋清、淀粉、少许食用油，顺一方… 阅读更多 »菜谱 水煮肉片

1娃娃菜和小葱清洗干净；嫩豆腐口感比北豆腐和老豆腐都好吃。 2娃娃菜切大块，帮和叶分开放，豆腐切2公分的块，小葱切末。 3炒锅中倒少许油，将… 阅读更多 »菜谱 娃娃菜炖豆腐

1首先把鸡翅清洗干净，两面划两刀备用。 2把准备好的全部配料放入绞肉机子杯打碎。 3鸡翅码放整齐，铺上料汁，腌渍半小时。 4烤盘喷上少许植物… 阅读更多 »菜谱 舔手指的蒜香鸡翅，香味捅破天花板！

1黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块污血，冲洗干净。 2鱼身两边各深划两刀，将姜片塞在刀口处，鱼鳃处各放一片姜，腹肉放… 阅读更多 »菜谱 香嫩微辣的清蒸黄花鱼

1我们先做油皮面团，普通面粉200克、白砂糖30克、玉米油25克、牛奶120克，放一起。 2先拌成絮状。 3再用手揉成团，搓揉几分钟呈光滑面… 阅读更多 »菜谱 香酥芝麻饼，外酥里软层次分明，一口下去满嘴飘香，满满的童年味道。

1白萝卜切薄片。 2加盐渍半小时。 3把萝卜用清水淘洗干净，把莲藕打成碎。 4把肉末，藕末，姜末，胡椒粉，拌匀。 5再加一勺淀粉。 6用罗卜… 阅读更多 »菜谱 萝卜卷蒸肉圆

12只大鲜鱿，没有冰冻过的新鲜鱿鱼虽然贵，但是口感确实和冰冻的不一样。1斤65元，2只花了45元。 2鱿鱼清理干净，撕掉黑膜，去掉内脏、牙齿… 阅读更多 »菜谱 洋葱炒鱿鱼

1把杏鲍菇洗净切片。 2 青椒洗净去蒂切块 。 3 锅烧开水，放入杏鲍菇焯制1分钟。 4 过冷水后捞出备用。 5热油，炒香葱花，放入青椒炒匀… 阅读更多 »菜谱 青椒杏鲍菇