美食

潘娜托尼圣诞面包 Panettone（中种法）

始创于意大利北部的时装重镇米兰，Panettone-潘娜托尼，是一款典型的圣诞节和新年的应节食品，它已经成为米兰这个城市的标志。在拉丁美洲，… 阅读更多 »潘娜托尼圣诞面包 Panettone（中种法）

很喜欢咖啡和可可的味道，也很爱吃馒头，那就把两者结合一下，做一个可可咖啡味道的刀切馒头，一举两得? 用料可可面团牛奶 140克酵母… 阅读更多 »超松软的双重可可咖啡馒头卷

今天稍微降温，就想吃点酸辣热乎的食物，就给自己安排了一份酸辣面，酸辣的汤汁裹着面条，每一口都好美味用料面一人份小米辣 2个香菜… 阅读更多 »十分钟快手❗️好吃到舔碗底的酸汤面❗️

操作简单，原汁原味。关键是要有铸铁锅，随便哪款都可以，不影响味道，只是造型没有我这款专门的鱼锅漂亮。用料金目鲈鱼两条葱一把姜… 阅读更多 »铸铁锅无水蒸鱼

今天我们来做Panettone，中文音译“潘妮朵尼”或“潘娜托尼”等，始创于意大利米兰，是一款典型的圣诞节和新年的应节食品，它已经成为米兰这… 阅读更多 »潘娜托尼

健脾‬祛湿糕?‎͏ 不粘牙哦，好‮哦吃‬，微甜哦成‮：份‬赤小豆、薏米、芡实、淮山药、黑豆、茯苓、芝麻等功效：祛湿、养肝、健脾胃、去水肿对… 阅读更多 »六味祛湿糕

适合秋冬进补的羊肉锅用料羊肉 1000克沙参 6片玉竹 2棵红枣 4颗枸杞 8粒麦冬 10粒甘蔗 1节姜 6片葱 2… 阅读更多 »秋冬滋补的羊肉煲?

一到秋冬季节就觉得手脚冰凉，掉发严重，姨妈期量少，喝了一段时间的黄芪当归党参补气血甜汤，不仅改善这些问题，而且脸色红润有光泽了，还能远离姨妈… 阅读更多 »喝出好气色～当归黄芪党参补气血养生甜汤

今天给大家分享好看又好吃的曲奇饼干，?黄油花环曲奇✅做起来很简单，烘焙小白一看就会，学会就不用再买啦！用料黄油 60克糖粉 20克… 阅读更多 »酥到掉渣❗️巨好吃黄油花环曲奇

夏天想让淡奶油更稳定，是有小技巧的哦！用料白巧克力 50克吉利丁片 2克需要加热部分的淡奶油 125克不需要加热的淡奶油 12… 阅读更多 »三款夏天稳定不易化的调味奶油

日常烘焙记录此方不甜，无需减糖适合12m+宝宝食用黄油不好消化，切记给宝宝少吃！用料黄油 40克糖粉 20克蛋液 20克 … 阅读更多 »儿童卡通饼干

嫩出天际的鸡腿，一定会让你味蕾大动！这道香烤鸡腿吃起来好嫩！鸡肉在腌制的过程中吸饱了汤汁，经过烤箱烘烤不但增加了鸡肉的焦香，肉质还保持鲜嫩，… 阅读更多 »嫩出天际的烤鸡腿

为爱的人，做可爱的饼干? 这款饼干的盐加的很妙，酥脆咸甜，口感丰富，适当的平衡了黄油的腻，非常好吃? 糖粉已减量，不会太甜。模具可以自己去… 阅读更多 »?圣诞风?经过多次调整的最完美饼干配方

去外面餐馆吃饭，如果有日本豆腐这道菜我一定会点来吃?，鲜嫩爽滑，酸甜可口，超级入味?，太好吃了，汤汁都能拌一碗饭吃。今天来分享这道菜的做法… 阅读更多 »超嫩巨下饭的茄汁日本豆腐，好吃到舔盘

虽然没什么人欣赏，但是我愉快地玩了几天用料全蛋液 1只，大约40g 黄油 100g 糖粉 80g 中筋粉 225g 香草精可加可不… 阅读更多 »圣诞糖霜饼干