美食

日本烘培博主的提拉米苏配方

原方无修改用料鸡蛋 1个细砂糖 30克低筋面粉 30克糖粉适量制作提拉米苏cream 马斯卡彭芝士 250g 炼乳 25克 … 阅读更多 »日本烘培博主的提拉米苏配方

突发奇想用料牛奶酒酿酒酿牛奶的做法牛奶和酒酿1：1倒入就可以了小贴士我放了很多酒酿，不爱的可以少点，牛奶用的冰牛奶纳… 阅读更多 »酒酿牛奶

浓浓的番茄味搭配肥牛卷的肉香一碗下肚快乐似神仙～早餐来一碗～暖心暖胃用料江西干米粉 100克番茄 2个豌豆苗 50克肥牛 5… 阅读更多 »番茄肥牛米粉

心心念念终于买了烤箱，做麻薯包过过烘焙瘾哈哈哈用料高筋面粉 20克木薯粉 130克可可粉或抹茶粉 5克黄油 20克盐 3克 … 阅读更多 »可可/抹茶蔓越莓麻薯包（木薯粉版）

买来的方子喜欢可以拿走用料高筋面粉 1000克糖 160克酵母 12克盐 15克奶粉 40克蛋液 150克水 500克… 阅读更多 »奶酪提子卷

想吃泡芙，家里有没有黄油的集美们，不用担心，这个方子是根据君之老师的黄油方子变换来的，做过好多次，成品的效果跟黄油版的差不多，外皮酥脆香浓。… 阅读更多 »??倒春寒的周末做点心~~无水无黄油玉米油版泡芙?

秋果的白米饭吃够了，今天换种做法用料鸡蛋 3个洋葱半个黄瓜半根胡萝卜半根玉米粒 20克盐少量克水淀粉 10克番… 阅读更多 »家庭版蛋包饭

昨天我妈装了微信，今天就让我妈在微信里告诉我做法，特意记录下来用料驴肉 3斤八角 1个姜 3-4片老抽适量料酒适量葱 … 阅读更多 »红烧驴肉

一个人在家的时候我就喜欢吃拌饭，简单快手又美味??? 用料肉末 100克大土豆 1个香菇 5朵青椒 2个小米辣 2个葱姜蒜 … 阅读更多 »㊙️好吃到舔盘?土豆香菇肉末拌饭?

用料葱姜蒜虾仁带子巴稍黄瓜片胡萝卜片海螺片海鲜全家福的做法葱姜蒜爆锅肉片焯过水的带子下锅煸炒放入盐加… 阅读更多 »海鲜全家福

最近超级怀念土家掉渣饼的味道，可惜现在大街小巷都没有卖的了，在万能的tb上买到了这个简易版的配方，好开心，自己尝试了一下味道还不错，做的时候… 阅读更多 »简单少油版土家掉渣饼

这个方子的蛋液比例比往常要多很多，看看成品这个高度就知道，当之无愧的小巨蛋吐司，爆发力不是一般的好，我也就没盯着烤箱几分钟它就把锡纸给顶掉了… 阅读更多 »小巨蛋吐司，爆发力爆棚啦

双皮奶是一种粤式甜品，清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。但是，水牛奶并不容易获得，那么，能否用普通牛奶制作呢？答案是肯定的！但要注意的是… 阅读更多 »双皮奶，奶皮厚薄随意做

偷师学艺?看着别人怎么弄就怎么弄的??? 用料培根片金针菇把葱根姜片豆瓣酱勺生抽勺耗油盐克鸡精勺白芝… 阅读更多 »培根卷金针菇

今天分享一款孜然鸡胸肉，越吃越香，真的好吃停下来。用料鸡胸肉 1块生抽 1勺老抽半勺料酒 1勺辣椒粉 1勺孜然粉少许… 阅读更多 »比烧烤还好吃百倍的孜然鸡胸肉丁?好过瘾