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美食

菜谱酸菜鱼

1 鱼酸菜准备,葱姜蒜切碎。 2 清江鱼头尾切掉,片好鱼肉,鱼骨切段,鱼肉放料酒,白胡椒,生抽腌制20分钟,鱼酸菜洗净切小丁,麻椒准备。 3… 阅读更多 »菜谱酸菜鱼

菜谱美味牛蛙

1 牛蛙买回来洗净,一般菜场会处理掉皮然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许,腌制半小时,我用保鲜膜放冰箱里的,感觉入味不错,就是盐少了点,我… 阅读更多 »菜谱美味牛蛙