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1鸡蛋打入碗中。
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2
加盐、胡椒粉搅拌均匀。
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3
加少许水搅拌均匀蛋液。
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4
放入蒸锅。
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5
盖上盖子蒸。
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6
鱿鱼摘洗干净切成丁加盐、胡椒粉。
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7
加料酒搅拌均匀腌制一会儿。
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8
鱿鱼放到表面已经凝固的蛋液上，盖上盖子继续蒸，蒸熟关火。
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9
出锅淋少许生抽。
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10
即可享用。
1、鸡蛋羹的配料依据个人偏爱选用。
2、蒸制时间以食材熟为标准。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐 纳闻|真实新闻时事动态:菜谱鱿鱼蒸蛋羹
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