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1千张切条打成结。
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2
娃娃菜洗净切段。
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3
粉条用温水泡软。
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4
葱、姜、蒜切碎。
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5
千张结焯水1分钟。
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6
锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香，放入豆瓣酱小火炒出红油。
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7
倒入适量清水烧开，放入粉条煮一下。
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8
放入千张结继续煮开，加入盐、老抽。
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9
放入娃娃菜煮软即可。
来自 美食 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
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