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美食

栗子糕

用料   栗子仁 500g 冰糖 70g 黄油/猪油 65g 水 80g 牛奶 150g 粘米粉 少许 栗子糕的做法   栗子洗净划十字口,… 阅读更多 »栗子糕

自制榨菜干

用料   青菜头 根 盐巴 克 白酒 花椒粉。辣椒面。 白糖 自制榨菜干的做法   多买一点青菜头,洗净去皮。 切成细丝,多撒点盐巴。腌一晚… 阅读更多 »自制榨菜干

海螺卷面包

这款烘焙海螺卷无论是填入奶油馅还是抛开夹入三明治馅料,都可以做出绵软、好看又美味的点心。本配方可以做9个海螺餐包。 用料   中种面团: 高… 阅读更多 »海螺卷面包

宁波苔菜月饼

说起苔菜~我会想起海风里咸咸的味道~这是童年记忆里的味儿?苔菜炒花生、苔菜炒腰果、苔菜米馒头、奉化苔菜小酥饼…… 作为宁波人,尤其喜欢这个咸… 阅读更多 »宁波苔菜月饼

蚂蚁上树Plus

蚂蚁上树没有蚂蚁就如同老婆饼没有老婆,夫妻肺片没有夫妻,红烧牛肉面没有牛肉,你没有对象一个道理。之所以叫plus是因为加了黄鱼籽 用料   … 阅读更多 »蚂蚁上树Plus