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1原料:黑木耳(提前泡发),花生。
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2花生清洗一下,锅中少许油,花生入锅,炒熟捞出。
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3黑木耳焯水后捞出。
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4香菜切段,蒜切碎,放入碗中。
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5加入生抽,盐。
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6加入米醋和香油,搅拌均匀。
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7调味汁倒入装有黑木耳和花生的盆中,拌匀装盘即可。
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8清淡爽脆,解腻小凉菜。
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9大鱼大肉的时候,给家人来盘清爽小菜。
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