菜谱 辣椒炒鸡蛋 独家

 
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  将根蒂向内用力顶一下，取出辣椒籽，清洗干净。

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  2

  将辣椒从中间片开，斜刀切成菱形片。葱花、蒜蓉切好备用。

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  3

  盆中打入三个鸡蛋，放少许盐。

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  4

  搅打均匀。

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  5

  炒锅放油烧热，将鸡蛋煎熟，划成块状，盛出备用。

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  6

  炒锅加少许油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

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  7

  放入辣椒快速翻炒片刻。

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  8

  加少许开水，放适量盐。

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  9

  放少许生抽。

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  10

  待辣椒炒熟，放入鸡蛋，翻炒均匀即可。

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  11

  成品。

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辣椒炒鸡蛋
独家

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