1张图片
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1准备:老母鸡半只用盐搓洗干净。
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斩件备用。
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老姜去皮切片。
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天麻，去核红枣，党参。
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杞子洗干净备用。
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把天麻，党参，红枣放入康宁汤锅加适量水烧开转中火煮20分钟。
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另起锅，热锅放油，下姜片小火煸香。
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放入鸡块。
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快速翻炒至变色。
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淋适量的米酒去腥增香。
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盖上盖子焖两分钟，这样鸡肉与米酒混合在一起，非常的香。
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打开盖子后将煲好的天麻汤倒入锅里。
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大火炒开转小火煮20分钟。
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出锅前放入杞子。
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调点盐即可。
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成品图(表面的油可撇掉再喝汤)。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
老姜母鸡炖天麻
独家
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