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菜谱 红枣糕


 
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  • 1

    准备好以上食材。

  • 2

    红枣去核用温水泡软。

  • 3

    鸡蛋4个。

  • 4

    泡打粉3克,白糖30克。

  • 5

    清水60克,面粉100克。

  • 6

    枣子用刀切成小丁。

  • 7

    4个鸡蛋打入盆中,加盐,白糖,红糖,用打蛋器打5分钟。

  • 8

    打至体积是原来的3倍大。

  • 9

    放入枣碎,在加80克油,60克清水,中速打十秒钟。

  • 10

    放入3克泡打粉。

  • 11

    100克面粉。

  • 12

    中速搅打十秒种。

  • 13

    此时糊非常浓稠。

  • 14

    倒入专用纸杯中,表面撒少许白芝麻。空气炸锅160度20分钟。

  • 15

    用牙签扎至中心无软芯,即烤好。用烤箱烤更赞!

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红枣糕

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