1张图片
-
1豆腐切片，锅内倒入食用油烧热，放入豆腐。
-
2
小火煎至两面金黄。
-
3
番茄洗净切丁。
-
4
葱、姜、蒜切碎。
-
5
锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜末炒香。
-
6
放入番茄丁翻炒均匀。
-
7
加入盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒几下，加入适量水烧开。
-
8
放入豆腐转中火，烧制五六分钟左右。
-
9
加入湿淀粉大火收汁，撒上葱花。
-
10
成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
番茄烧豆腐
1张图片 1准备食材：鱼头一个剁块、老豆腐切块、洋葱切块。 2锅内倒入适量的油，放入姜片和蒜瓣炒香，再放入一勺豆瓣酱炒出红油。 3放入豆腐和洋葱。 4鱼头用姜、蚝油、生抽、料酒、盐、生粉腌制半小时。 5倒入少许水。 6将腌制过的鱼头放在豆腐上面。 7盖上锅…