1张图片
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1中筋面粉里加入酵母，水和适量色拉油，搅拌成面絮。
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2
这个面团比较粘手，可以醒二十分钟后，手沾水，整理成一个比较光滑的面团，醒面一个半小时以上。
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3
青萝卜去皮擦丝。
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4
锅中加水烧开，下萝卜丝焯水。
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5
萝卜丝焯水后捞出挤干水分，用刀切几下。
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6
准备葱花和姜末。
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7
锅中多倒些色拉油，放入虾皮炒香。
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8
加入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油。
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9
粉条切碎，煮软备用。
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煮好的粉条控干水分放入盆中。
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11
馅中放入十三香，炒好的虾皮，盐，鸡精，香油，搅拌均匀。
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12
手上抹些色拉油，揪一块面拉成面皮。
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包入馅料。
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把面皮拉扯盖在馅料上。
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平底锅倒入适量色拉油，把馅饼翻过来，收口部分在下面，按扁。
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烙至两面金黄出锅。
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面皮很软，凉了也不硬。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
萝卜丝馅饼
1张图片 1带鱼处理干净，放食盐，腌制半小时，放干淀粉。 2热锅冷油。 3油热放带鱼块煎。 4一面煎至金黄色翻面。 5烹入料酒和陈醋。 6放葱姜和生抽。 7翻面。 8放清水。 9放糖浆。 10放油泼辣子。 11盖锅盖，中小火炖煮。 12炖至汤汁浓稠关火。 …