1张图片
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大南瓜去皮去瓤。
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切成薄片,入蒸锅蒸二十分钟。
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3
用料理机打成南瓜泥。
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4
晾至常温,加入适量面粉,适量酵母粉。
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5
活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
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6
用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。
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7
蘸少许干面粉充分揉匀排气,静置十分钟更加滋润。
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8
瞧,非常细腻。
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9
擀成长圆片。
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表面刷一层油。
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从一边卷起。
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切成三角状(忘拍图了,用的以前的图,做法是一样的)。
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把三角形竖起来,筷子从尖部往下按。
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所有的花卷做好后放入蒸锅里二次醒发十五分钟,开火上汽后蒸二十分钟即可关火,等二分钟再开锅。
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完美出炉!
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成品图!
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
南瓜花卷
独家
1蒜切片。番茄剥皮切丁。火腿切片。 2锅中放水加入一匙盐,少许食用油烧开。放入意大利面。 3冷锅冷油,油热后放入蒜爆香。再下入番茄丁。 4番茄软烂之后放入火腿。放入黑胡椒汁和番茄汁。翻炒均匀关火。 5面熟透后捞出控水。与酱料拌匀。 6装盘撒上黑胡椒面。看成品~…
















