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菜谱 香煎豆腐


 
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    准备食材:老豆腐一块,鸡蛋1个,生粉适量。

  • 2

    豆腐块均匀地裹上生粉。

  • 3

    再裹上鸡蛋液。

  • 4

    锅内倒油,将豆腐煎制两面金黄。

  • 5

    用生抽、蚝油、醋、白芝麻、蒜末、水调个料汁。

  • 6

    淋在豆腐上烧开即可!

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香煎豆腐

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1虾仁提前解冻好,清洗干净后背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,淀粉,食用油搅拌腌制十分钟。 2秋葵洗净备用。 3锅内加水烧开,调入少许盐,几滴油下秋葵烫一分钟,捞出过凉水。 4秋葵去蒂切成小段,香葱切小段。 5热锅冷油,下入腌好的虾仁煎至两面金黄色。 6放入葱白…