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准备食材:老豆腐一块,鸡蛋1个,生粉适量。
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豆腐块均匀地裹上生粉。
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再裹上鸡蛋液。
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锅内倒油,将豆腐煎制两面金黄。
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用生抽、蚝油、醋、白芝麻、蒜末、水调个料汁。
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淋在豆腐上烧开即可!
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
香煎豆腐
1虾仁提前解冻好,清洗干净后背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,淀粉,食用油搅拌腌制十分钟。 2秋葵洗净备用。 3锅内加水烧开,调入少许盐,几滴油下秋葵烫一分钟,捞出过凉水。 4秋葵去蒂切成小段,香葱切小段。 5热锅冷油,下入腌好的虾仁煎至两面金黄色。 6放入葱白…