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菜谱 牛肉浓汤炖香菇胡萝卜


 
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  • 1

    牛肋条清洗干净。

  • 2

    切3公分左右的大块。

  • 3

    入凉水锅中焯煮。

  • 4

    避开浮沫捞出;浮沫太多可用热水再次冲洗。

  • 5

    与葱段、大蒜等调料及盐、酱油同入电饭煲中,加适量热水,用“煲汤”程序2.5小时。

  • 6

    肉烂汤香,将牛肉和部分浓汤捞出,留一部分浓汤炖菜。

  • 7

    鲜香菇和胡萝卜清洗干净。

  • 8

    胡萝卜切滚刀块;香菇的根部切掉,柄切小块,伞切小块。

  • 9

    胡萝卜、香菇同入浓汤,翻拌均匀。

  • 10

    用煲汤程序20分钟左右即可。

  • 11

    出锅后撒少许葱丝装饰。

  • 12

    牛肉浓汤炖香菇胡萝卜,鲜美无比,营养健康!

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牛肉浓汤炖香菇胡萝卜

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