3张图片
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1猪蹄冷水下锅焯水去除血末捞出洗干净。
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取一小碗，加入一勺豆瓣酱。
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加入2勺红烧酱油。
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加入3勺生抽。
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把猪蹄放入高压锅里，加入葱姜，八角，桂皮，冰糖和调好的酱汁。
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加入适量清水。
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放入高压锅按豆类蹄筋键焖煮45分钟。
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叮～时间到了，猪蹄已经煮好了，这时要忍住嘴巴，要不然就吃不成烤猪蹄了。
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猪蹄捞出控干放入烤盘，猪蹄表面刷上油。
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撒上适量的烧烤料。
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送入预热好的烤箱，上下火190度烤20分钟。
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烤好取出来撒上熟白芝麻和葱花即可。
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外焦里嫩，软糯鲜香，超级好吃！
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喜欢的朋友也试试吧！
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成品图！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
酱香烤猪蹄
1水油皮材料全部放入厨师机。 2搅拌均匀至出薄膜（不容易破酥）。 3收圆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。 4油酥材料240克面粉+120克猪油搅拌均匀。 5油酥就好了，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。 6时间结束后，取出水油皮和油酥。 7水油皮擀…