1张图片
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1粉丝用温水泡软，剪小段备用。
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金针菇去根部洗净，撕成小朵备用。
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3
大蒜去皮切碎备用（多点更香）。
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取一深盘，把粉丝铺在底下，金针菇铺在上面。
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热锅冷油，放入蒜末煸香。
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把煸香的蒜蓉浇在金针菇上面，撒上适量盐，淋上生抽。
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蒸锅加水烧开，放入大火蒸八分钟。
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时间到，已蒸好。
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成品图（撒上葱花增香）。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
蒜蓉粉丝蒸金针菇
独家
1豇豆择洗干净，切成寸段，放入锅中，加少许盐，焯至熟透捞出。 2将焯好的豇豆用清水冲凉，沥干水分。 3瘦肉剔去筋膜，切成薄薄均匀的片。 4再改刀切成丝。蒜拍破，红椒去籽切成丝。 5炒锅放油烧热，放入肉丝炒干水分。 6放入蒜蓉、红椒丝翻炒均匀。 7放入焯好的豇豆…