2张图片
-
1取适量贡菜冷水泡发1小时左右。用指甲能掐透就可以了。
-
2
贡菜取肉馅1/3的量切细碎。
-
3
肉馅里加入葱花、姜末、胡椒粉、盐，少量打水顺一个方向搅匀。
-
4
加入一个蛋清搅匀。
-
5
最后加入贡菜搅匀。
-
6
锅中烧水，下入姜丝。
-
7
水微开，下入丸子。
-
8
丸子全部下入锅里定型后，开大火。
-
9
加入紫菜和盐。
-
10
出锅前加葱花。
-
11
热腾腾的丸子咬一囗，肉丸香夹杂着爽脆的贡菜，味道美极了！
-
12
成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
贡菜丸子紫菜汤
1准备适量板栗。 2用水清洗干净。 3用剪刀从板栗正面中间开始超两边剪。 4圆弧面完全剪开。 5背面两边剪到三分之一。 6剪好的板栗清洗干净后下锅。 7根据自己口味放入适量糖。 8再加入适量油。 9加入没过板栗的清水。 10煮至水干，我们的板栗也就露出“笑脸”…