3张图片
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1菠菜焯水切碎，取适量面粉，加碱粉一起和成硬一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。
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2
番茄饿大葱洗净备用。
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3
番茄打十字刀煮开水锅中浸泡一下，便于去皮。
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4
大葱切葱花，番茄切碎入油锅中，加五香粉和盐炒成酱汁。
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5
将醒好的菠菜面擀开。
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6
两次对折后切成自己喜欢的宽度。
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7
将面条抖散备用。
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8
锅中入水煮沸放入面条，煮三开盛出。
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9
面条上放入辣椒粉和葱花，用热油淋入激出香味儿，加一点酱油，浇上番茄汁。
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食用前拌均匀，盐根据自己口味选择。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
茄汁菠菜面
独家
1洋葱切丝。 2菠菜洗净。 3开水中焯熟，捞出过凉水。 4木耳焯一下捞出。 5洗净备用。 6洋葱，木耳，菠菜放盆里。 7适量盐，生抽，陈醋，香油调味。 8加一勺自己做的蒜蓉辣酱（详细做法见主页：蒜蓉辣酱）。 9拌匀。 10成品。 11成品。 来自 美食 一溪月…