菜谱 莲藕排骨汤

• 
  1

  排骨冷水焯水洗净后 换锅加足够的冷水。
• 
  2

  大火煮至沸腾后五分钟。
• 
  3

  加陈皮、少量盐、少量白胡椒粉。
• 
  4

  转中小火煮50分钟。
• 
  5

  莲藕、玉米、胡萝卜切块（莲藕切块后 若未及时下锅 泡在水里防止氧化）。
• 
  6

  菜倒锅中 再加少量盐 煮十五分钟。
• 
  7

  排骨软烂脱骨。
• 
  8

  成品图。
• 
  9

  再来一张成品图。

相关推荐: 菜谱 豉香红椒炒鸡丁

1鸡腿2个，挑去骨头，去皮后切成小块。 2切好的鸡腿肉，加生粉、花生油抓匀掩制十分钟。 3蒜苗切段、姜切片、大蒜拍扁、豆豉适量备用。 4红尖椒去籽后切成小块。 5锅加底油烧至八成热，下鸡腿肉炒散炒变色，盛出备用。 6锅里留适量底油，放入姜、蒜、豆豉小火炒香。 …