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菜谱 香拌鸭食管


 
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  • 1

    准备适量鸭食管。

  • 2

    放入姜葱。

  • 3

    再加入适量料酒、蒜焯水去腥。

  • 4

    焯水后捞出洗净。

  • 5

    再次放入锅内。

  • 6

    加入适量葱姜蒜。

  • 7

    再加入适量八角桂皮,香叶,干辣椒。

  • 8

    煮30分钟左右捞出晾凉。

  • 9

    准备一个大盆,放入适量蒜末。

  • 10

    再放入准备好的青红椒圈。

  • 11

    淋上热油激发香味。

  • 12

    再放入一勺老干妈。

  • 13

    一些生抽,一些醋。

  • 14

    适量盐。

  • 15

    一勺鸡精。

  • 16

    放入准备好的鸭食管。

  • 17

    切好的香菜。

  • 18

    抓拌均匀。

  • 19

    成品

  • 20

    成品。

  • 21

    成品。

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香拌鸭食管

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