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葱花、香菜、熟羊肉、卤水豆腐、羊血、提前泡好的粉条。
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粉条、豆腐、羊血装碗。
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放入笊篱。
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下入锅中大火煮两分钟。
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捞入碗中。
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放入羊肉。
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葱花、香菜。
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花椒面、味精放入汤勺。
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用羊汤化开。
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浇入碗中。
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羊油辣椒放入汤勺。
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用羊汤化开后浇入碗中。
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一碗色香味俱全的羊肉泡馍就好了,热气腾腾,暖心暖胃!
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
晋南羊肉泡馍
1蒜苔剪两头儿,洗净。 2切寸段儿。 3再加玉米油拌匀,放一会儿。 4化冻好的肉条儿,挤水,加生抽、蚝油拌匀,放一会儿。 5玉米淀粉加水,拌匀。 6热锅凉油,油热,放拌好的肉翻炒,加十三香再翻炒。 7放入蒜苔翻炒,放精盐、鸡粉翻炒,再加一点水翻炒,至快熟,倒入…













