1张图片
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准备:里脊肉,意面。
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先将肉洗干净吸干水分,准备个肉锤器。
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温柔的手法将肉两面都锤均匀了。
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放入腌料涂摸均匀,最后放点油锁住水分,吃起来更嫩,腌制20分钟。
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锅中添加水烧开,下意面煮熟,捞出来备用。
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腌好的猪排沾一层酥炸脆皮粉。
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热锅放油,放入猪排中火煎制。
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约三分钟翻另一面煎制,两面都煎金黄了即可,今天的猪排比较薄,易熟。
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锅中还有些底油,放少许蚝油,番茄酱把意面回锅。
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翻拌均匀,磨点黑胡椒粒,味道更香,装盘上桌。
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成品图(土豆是早餐剩下的不要浪费)。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
猪排意面
独家
1食材:三黄鸡(已清洗)、盐焗鸡粉。 2将三黄鸡放入大盆里,用叉子扎一扎。 3接着,加适量的料酒。 4加入盐焗鸡粉。 5抹匀,腌制2小时。 6然后,将腌制好的三黄鸡放入铺有铝箔纸的空气炸锅的炸篮里。 7进入空气炸锅中185度炸23分钟。 8完毕后取出。 9装盘…












