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1锅中水烧开，加入一勺盐和食用油，将豆角焯水两分钟。
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捞出过冷水备用。
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锅加少许油烧热、下肥肉翻炒。
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煸炒出油后加入姜蒜。
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下肉片翻炒变色。
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加入料酒、生抽、老抽炒匀。
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下豆角、加盐翻炒几下。
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加适量水继续翻炒两分钟。
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入白糖、鸡精翻炒均匀即可。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
肉片炒豆角
独家
1娃娃菜切大块，淘洗一下。 2捞出控水。 3锅里适量油烧热，放入蒜蓉，花椒，姜丝，葱花，辣椒。 4炒出香味儿。 5娃娃菜倒入。 6翻炒几下。 7适量盐，生抽，陈醋，麻椒油调味。 8翻炒几下，关火出锅。 9成品。 10成品。 来自 美食 一溪月 的作品 使用的厨…