1张图片
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1鸡中翅清洗，每只划上三刀。
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冷水下锅焯水捞出。
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小土豆去皮清洗，葱姜蒜备用。
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4
锅中放油，放入中翅小火两面煎黄。
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放入姜蒜、冰糖炒香，烹入料酒、生抽。
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放入小土豆翻炒几分钟。
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加水烧煮，放入葱结，加盐调味。
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中翅鲜嫩，土豆粉面。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
鸡翅炖小土豆
独家
1凉薯青红椒洗净。 2鸡胸切片放料酒淀粉腌制15分钟，凉瓜切片，因为和土豆一样含淀粉多所以放水中寖泡，青红椒去蒂切片。 3锅中放葱姜蒜花椒油炒凉薯2分钟捞出。 4锅中放油炒鸡片至变色，放入青红椒炒断生，加入凉薯，倒入生抽，白糖，料酒炒匀。 5成品。 来自 美食…